
Planes con platillos saludables que solo tienes que calentar, ahorra tiempo y dinero comiendo nutritivo.
Bacalao langa a la vizcaína, preparado solo con los mejores ingredientes.
Congelado y empacado al alto vacio en bolsas grado alimenticio, libres de BPA especialmente diseñadas para resistir altas y bajas temperaturas.
Para descongelarlo, basta meterlo en agua a punto de hervir, unos 15 min
Cada bolsa contiene bacalao con sus finos ingredientes y por aparte cada porción incluye 150 gms. de papa.
El bacalao es un pesado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado. Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además contiene una amplia variedad de vitaminas y minerales.
Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B3, B6 y B12 (esta última presente de forma exclusiva en alimentos de origen animal) y en menor proporción los folatos. Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Además, intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.
El bacalao también posee vitaminas E y A.
En relación con los minerales, destaca la presencia de potasio, fósforo, yodo y selenio. El potasio es un mineral necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la actividad muscular e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula, mientras que el fósforo está presente en huesos y dientes, interviene en el sistema nervioso y en la actividad muscular, y participa en procesos de obtención de energía.
El yodo es indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides que regula numerosas funciones metabólicas, así como el crecimiento del feto y el desarrollo de su cerebro. El selenio es un antioxidante que también participa en el metabolismo de las grasas y en el sistema inmunológico.
A pesar de su pequeño tamaño, las almendras son grandes aliadas para la salud. Entre otros beneficios, nos aportan gran cantidad de grasas saludables, proteínas vegetales y fibra. Y no solo eso, sino también oligoelementos, minerales y vitaminas, especialmente magnesio, calcio, hierro vitamina E y vitamina B. Tienen, por tanto, una alta densidad energética.
Además de todos estos beneficios, sus polifenoles y antioxidantes, así como su riqueza en fibra y en potasio podrían ser responsables de una reducción de diferentes factores de riesgo cardiovascular tales como lípidos en sangre, presión arterial, glucemia e insulinemia entre otros como concluye un estudio publicado en Journal of Food Science.
Bookadish
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¡Aportamos bienestar a tu cuerpo, para que disfrutes al máximo de tu vida, salud y felicidad!
Nuestros platillos son libres de gluten, lácteos, harinas, azúcar refinada y glutamato monosódico. No contienen saborizantes, colorantes, ni conservadores artificiales.
Logramos nuestros alimentos a través de Cocina sin humo. Con la técnica de cocción SousVide que consiste en cocer la comida al alto vacio. Con esto nuestros platillos no se oxidan, no pierden peso; así obtienen sabores, consistencias, higiene y seguridad alimentaria.
Cada uno de nuestros platillos incluyen microverdes. Son vegetales en desarrollo, se ha descubierto que tienen hasta 40 veces más nutrientes, además son considerados súper alimentos con potentes sabores y vistosos colores.
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