En Bookadish cuidamos tu salud, tu tiempo y tu dinero ofreciéndote platillos a tu medida semanales, mensuales, trimestrales y más, que llegan a la puerta de tu casa u oficina. Estos se encuentran perfectamente balanceados y CERO procesados, no contienen harinas, ni azúcares, y mucho menos otros químicos como conservadores, saborizantes, aromatizantes y glutamatos que son perjudiciales para la salud, por lo que nuestros platillos son realmente 100% saludables, nutritivos y deliciosos. Sólo tienes que calentarlos de 3 a 5 minutos para poderlos disfrutar.

Recomendaciones:
a) Mantén en el congelador tus proteínas hasta su uso las formas que recomendamos para descongelar son:
1- Temperatura Ambiente: Dejar a temperatura ambiente no más de 30 minutos.
2- Baño María: Poner a hervir agua y apagar, introducir el producto por 6 minutos y retirar.
3- Refrigerador: Dejar un día antes en el refrigerador.

b) Los vegetales y guarniciones pueden mantenerse en refrigeración.

Opciones para calentar el producto:
Microondas:
1) Realiza 2 pequeños orificios en la bolsa en la parte superior, para liberar el vapor.
2) Calentar por 40 segundos cada bolsa.
3) Emplatar a tu gusto.

Baño María:
1) En una olla pon a hervir agua y apaga.
2) Introduce en el agua caliente la bolsa sellada de producto.
3) Retira con cuidado y emplata a tu gusto.

Sartén:
1) Sacar el producto de la bolsa y secar con servilletas.
2) Calentar en el sartén aceite, grasa o mantequilla.
3) Dorar el producto 1 minuto por lado.
4) Emplatar a tu gusto.

Antorcha:
1) Sacar el producto de la bolsa y secar con servilletas.
2) Untar un poco de mantequilla, grasa o aceite, pasar la antorcha sobre la superficie para dorar el producto.
3) Emplatar a tu gusto.

Freidora de Aire:
1) Precalentar la freidora a 350F / 180C.
2) Coloque el producto dentro de la canasta de la freidora.
3) Calentar el producto por 2 minutos.
4) Emplatar a tu gusto.

*El empaque es de grado alimenticio.

*Alimentos empaquetados al alto vacío con la técnica Sous Vide.