
Planes con platillos saludables que solo tienes que calentar, ahorra tiempo y dinero comiendo nutritivo.
En Bookadish cuidamos tu salud, tu tiempo y tu dinero ofreciéndote platillos a tu medida semanales, mensuales, trimestrales y más, que llegan a la puerta de tu casa u oficina. Estos se encuentran perfectamente balanceados y CERO procesados, no contienen harinas, ni azúcares, y mucho menos otros químicos como conservadores, saborizantes, aromatizantes y glutamatos que son perjudiciales para la salud, por lo que nuestros platillos son realmente 100% saludables, nutritivos y deliciosos. Sólo tienes que calentarlos de 3 a 5 minutos para poderlos disfrutar.
Recomendaciones:
a) Mantén en el congelador tus proteínas hasta su uso las formas que recomendamos para descongelar son:
1- Temperatura Ambiente: Dejar a temperatura ambiente no más de 30 minutos.
2- Baño María: Poner a hervir agua y apagar, introducir el producto por 6 minutos y retirar.
3- Refrigerador: Dejar un día antes en el refrigerador.
b) Los vegetales y guarniciones pueden mantenerse en refrigeración.
Opciones para calentar el producto:
Microondas:
1) Realiza 2 pequeños orificios en la bolsa en la parte superior, para liberar el vapor.
2) Calentar por 40 segundos cada bolsa.
3) Emplatar a tu gusto.
Baño María:
1) En una olla pon a hervir agua y apaga.
2) Introduce en el agua caliente la bolsa sellada de producto.
3) Retira con cuidado y emplata a tu gusto.
Sartén:
1) Sacar el producto de la bolsa y secar con servilletas.
2) Calentar en el sartén aceite, grasa o mantequilla.
3) Dorar el producto 1 minuto por lado.
4) Emplatar a tu gusto.
Antorcha:
1) Sacar el producto de la bolsa y secar con servilletas.
2) Untar un poco de mantequilla, grasa o aceite, pasar la antorcha sobre la superficie para dorar el producto.
3) Emplatar a tu gusto.
Freidora de Aire:
1) Precalentar la freidora a 350F / 180C.
2) Coloque el producto dentro de la canasta de la freidora.
3) Calentar el producto por 2 minutos.
4) Emplatar a tu gusto.
*El empaque es de grado alimenticio.
*Alimentos empaquetados al alto vacío con la técnica Sous Vide.
Bookadish
Cuida tu salud, tu tiempo y tu dinero
En Bookadish sabemos que somos lo que comemos, por eso seleccionamos minuciosamente ingredientes naturales. No utilizamos productos refinados ni procesados para que tu mente y sistema digestivo estén en armonía y perfecto balance.
¡Aportamos bienestar a tu cuerpo, para que disfrutes al máximo de tu vida, salud y felicidad!
Nuestros platillos son libres de gluten, lácteos, harinas, azúcar refinada y glutamato monosódico. No contienen saborizantes, colorantes, ni conservadores artificiales.
Logramos nuestros alimentos a través de Cocina sin humo. Con la técnica de cocción SousVide que consiste en cocer la comida al alto vacio. Con esto nuestros platillos no se oxidan, no pierden peso; así obtienen sabores, consistencias, higiene y seguridad alimentaria.
Cada uno de nuestros platillos incluyen microverdes. Son vegetales en desarrollo, se ha descubierto que tienen hasta 40 veces más nutrientes, además son considerados súper alimentos con potentes sabores y vistosos colores.
Visión: Cambiar vidas a través de experiencias gastronómicas prácticas que aportan al bienestar, felicidad y salud de las personas. Brindamos alimentos nutritivos, naturales y sustentables.
Misión: Somos una empresa consciente de la producción sustentable, comprometida con la salud, utilizamos técnicas innovadoras. Seleccionamos minuciosamente los ingredientes para elaborar nuestros alimentos, ya que creemos que lo saludable puede ser fácil y delicioso.
"Es buena opción para no tener que cocinar si no se tiene tiempo. ¡Los alimentos ricos y frescos! Las instrucciones de preparado muy claras y súper ilustrativas."
"Bookadish ha representado para mí una solución innovadora, práctica y exquisita, ya que no cuento con mucho tiempo y experiencia para elaborar alimentos. Me encanta el concepto de los productos, el empaque cada vez es más ecológico y ocupa poco espacio."