
Planes con platillos saludables que solo tienes que calentar, ahorra tiempo y dinero comiendo nutritivo.
La carne en nuestra dieta tiene cerca de 100,000 años y hemos criados animales en los últimos 9000 años, sin embargo hemos visto cambios drásticos en la carne que comemos hoy en día de animales con carne más magra y más jóvenes que han viajado del otro lado del mundo para llegar a nuestras mesas. La cocina tradicional no está adecuada para cocinar este tipo de carne, ya que queda seco y sin sabor.
La Cocina Sin Humo permite a los chefs cocinar prácticamente cualquier corte jugoso, suave y sabroso. Retiene mayormente el saludable omega-3 de ácidos grasos y nutrientes qué el pescado cocinado de forma tradicional
Bookadish
Cuida tu salud, tu tiempo y tu dinero
En Bookadish sabemos que somos lo que comemos, por eso seleccionamos minuciosamente ingredientes naturales. No utilizamos productos refinados ni procesados para que tu mente y sistema digestivo estén en armonía y perfecto balance.
¡Aportamos bienestar a tu cuerpo, para que disfrutes al máximo de tu vida, salud y felicidad!
Nuestros platillos son libres de gluten, lácteos, harinas, azúcar refinada y glutamato monosódico. No contienen saborizantes, colorantes, ni conservadores artificiales.
Logramos nuestros alimentos a través de Cocina sin humo. Con la técnica de cocción SousVide que consiste en cocer la comida al alto vacio. Con esto nuestros platillos no se oxidan, no pierden peso; así obtienen sabores, consistencias, higiene y seguridad alimentaria.
Cada uno de nuestros platillos incluyen microverdes. Son vegetales en desarrollo, se ha descubierto que tienen hasta 40 veces más nutrientes, además son considerados súper alimentos con potentes sabores y vistosos colores.
Visión: Cambiar vidas a través de experiencias gastronómicas prácticas que aportan al bienestar, felicidad y salud de las personas. Brindamos alimentos nutritivos, naturales y sustentables.
Misión: Somos una empresa consciente de la producción sustentable, comprometida con la salud, utilizamos técnicas innovadoras. Seleccionamos minuciosamente los ingredientes para elaborar nuestros alimentos, ya que creemos que lo saludable puede ser fácil y delicioso.
"Es buena opción para no tener que cocinar si no se tiene tiempo. ¡Los alimentos ricos y frescos! Las instrucciones de preparado muy claras y súper ilustrativas."
"Bookadish ha representado para mí una solución innovadora, práctica y exquisita, ya que no cuento con mucho tiempo y experiencia para elaborar alimentos. Me encanta el concepto de los productos, el empaque cada vez es más ecológico y ocupa poco espacio."